Desde a pandemia de Covid-19, os programas ao ar livre ganharam espaço como uma forma segura e divertida de estar ao lado de familiares ou amigos. Nas grandes cidades, por exemplo, as praças e os parques ajudam a fugir da agitação e da rotina dentro de apartamentos cada vez menores.
TEM POTENCIAL
Já que o piquenique ganhou força, preparar cestas para a ocasião é uma ideia de negócio que tem potencial, principalmente nos dias de sol.
Isso porque uma cesta de piquenique charmosa e recheada com alimentos e bebidas pode transformar o momento, elevando a experiência, seja para festejar um aniversário, um noivado ou uma data comemorativa, viver um momento romântico ou apenas reunir os amigos para uma tarde agradável ao ar livre.
SIMPLES, PRAZEROSO E PERSONALIZADO
As cestas de piquenique têm potencial devido à tendência das reuniões ao ar livre. Mas, além disso, o piquenique é um evento simples, que pode ser muito agradável e, principalmente, ganhar características exclusivas, definidas de acordo com o perfil de quem vai participar.
As cestas personalizadas também são versáteis e, com criatividade, podem ser feitas de acordo com a ocasião. E mais: a facilidade de comprar uma cesta de piquenique pronta é um dos principais atrativos do negócio.
Quem decide abrir uma empresa nesse ramo pode aproveitar para oferecer serviços adicionais, como aluguel de toalhas e utensílios, montagem do espaço para o evento com itens escolhidos pelo cliente e fotos profissionais.
Outra vantagem é que, de maneira geral, o investimento inicial é baixo e o empreendimento pode ir crescendo conforme a demanda aumenta. A princípio, garantir algumas cestas e toalhas é suficiente, já que os itens de consumo podem ser comprados de acordo com a necessidade. Para isso, comece atendendo somente por encomenda.
CARDÁPIO VARIADO PARA ATRAIR CLIENTES DIFERENTES
Cada cesta de piquenique deve ser pensada de acordo com a ocasião, ou seja, o cardápio de um aniversário infantil é diferente do que vai ser oferecido em um evento de noivado.
Dica: em qualquer ocasião, evite oferecer itens ultraprocessados, como salgadinhos de pacote e refrigerantes, mas garanta essa opção – pode ser um pedido do cliente.
Alguns alimentos e bebidas servem para praticamente qualquer evento:
✓ Sucos naturais
✓ Sanduíches
✓ Pipoca
✓ Torradinhas ou canapés com patê
✓ Bolos e tortas salgadas ou doces
✓ Frutas
✓ Cafés e achocolatados
Para escolher o restante dos itens, use a criatividade e adéque o conteúdo à ocasião. Exemplo: para um aniversário, inclua brigadeiros; para o Dia das Mães, flores são bem-vindas.
SUSTENTABILIDADE
Quando o assunto é evento ao ar livre, principalmente em locais públicos, é preciso garantir que tudo seja feito com respeito à natureza. Por isso, pense na sustentabilidade como um pilar do negócio e ressalte essa característica na comunicação com os clientes.
✓ As cestas e as toalhas devem ser retornáveis
✓ Prefira embalagens ecológicas, recicláveis e/ou reutilizáveis
✓ Inclua sacolinhas para lixo e incentive os clientes a limparem a sujeira
✓ Dê preferência para ingredientes comprados de produtores locais e frutas da estação
✓ Ofereça produtos de qualidade, ISSO EVITA o desperdício
