A Academia Assaí Bons Negócios lançou o Curso Restaurantes. Essa iniciativa reflete a essência da Academia de capacitar micro e pequenos(as) empreendedores(as) para minimizar as dificuldades enfrentadas ao abrir e manter negócios de alimentação por todo o Brasil.
O que se espera é que, desenvolvendo as suas competências, compartilhando conhecimentos e orientando-se a planejar um crescimento de forma organizada, repleto de informações e boas ideias, os empreendimentos possam atuar de maneira mais eficiente.
O curso, que pode ser acessado pelo site da Academia Assaí, está disponível para ser realizado há qualquer tempo, bastando para isso que o(a) empreendedor(a) tenha uma conta ou faça um cadastro na plataforma (academiaassai.com.br).
As aulas estão divididas em módulos curtos e didáticos de aproximadamente dez minutos cada, com temas de grande relevância para os(as) empreendedores(as), que vão desde o início dos negócios, com dicas de formalização, passando pelo treinamento de funcionários(as), criação de cardápio, técnicas de delivery, dentre outros.
Ao todo, são sete aulas, além de materiais complementares para download. Ao final dos estudos, os(as) alunos(as) respondem a testes sobre o conteúdo apresentado e, com pelo menos 75% de acerto, garantem o certificado de conclusão do curso.
Esse é um modelo inovador de curso, por ser desenvolvido especificamente para quem trabalha com restaurantes, ajudando donos(as) de restaurantes a terem negócios sólidos e de sucesso, e foi desenvolvido com o patrocínio de Ajinomoto e Ekma.
Conheça o conteúdo do Curso Restaurantes
● Como a formalização impacta o seu negócio
Conheça os benefícios e os processos de formalização e em qual segmento seu negócio se enquadra (MEI ou Micro Empresa).
● Como planejar a gestão e reduzir custos no dia a dia do restaurante
Aprenda a cuidar da gestão financeira do seu negócio e veja dicas para melhorar os seus resultados financeiros.
● Como precificar corretamente e lucrar mais no restaurante
É comum que muitos(as) empreendedores(as) tenham dúvidas de como calcular o preço dos seus produtos e serviços. Saiba como precificar de forma correta e lucre cada vez mais.
● Como planejar um cardápio inteligente para o restaurante
Nessa aula, você vai aprender técnicas para criar um cardápio estratégico e atrativo para o seu restaurante.
● Em dia com a Vigilância Sanitária
Para garantir o funcionamento do seu estabelecimento, é muito importante conhecer as ações da Vigilância Sanitária e estar em dia com as normas regulamentadoras. Conheça o processo!
● Como treinar os(as) colaboradores(as) e deixar a equipe nota 10!
Saiba como capacitar seus colaboradores e colaboradoras e orientá-los(as) para garantir um atendimento de excelência para seus clientes.
● Como ter a operação eficiente no salão e no delivery
Aprenda a lidar com os desafios de equilibrar esses dois modelos de negócio e entregar com qualidade tanto no salão quanto no delivery.
O Curso Restaurantes pode ser o ingrediente que faltava em seu negócio! Acesse: academiaassai.com.br/cursos/restaurantes
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