DIAS DE SOL PEDEM MESAS NA CALÇADA

Ar livre, charme e responsabilidade para atender bem, garantir conforto e promover momentos de descontração em dias de calor

Em dias mais quentes no Brasil, as experiências ao ar livre são oportunidades de vendas. E estabelecimentos como lanchonetes, bares, restaurantes, padarias, sorveterias e docerias que oferecem mesas na calçada atraem muitos clientes em busca de momentos descontraídos.

Por isso, colocar mesas externas é uma ótima estratégia para aumentar o fluxo de clientes e aproveitar o que o calor tem de melhor. Mas, para que essa iniciativa seja bem-sucedida, é essencial aliar criatividade, conforto e respeito às regulamentações.

ESPAÇO PERFEITO

O primeiro passo para garantir uma boa experiência aos clientes é oferecer um ambiente tranquilo, seguro e confortável. Caprichar na decoração das áreas externas é essencial, mas antes é preciso considerar:

Localização: Fatores como poeira, barulho, sol e vento merecem uma avaliação cuidadosa. Para oferecer conforto aos clientes, vale investir em toldos, ombrelones e guarda-sóis.

Capacidade: Quantas mesas e cadeiras cabem na calçada? É importante calcular o número de clientes e adquirir móveis na quantidade certa para que o espaço não fique apertado ou intransitável.

Materiais: Móveis resistentes, impermeáveis e fáceis de limpar são as melhores escolhas. Mas é preciso dar atenção também ao conforto, por isso, cadeiras estofadas e ergonômicas devem ser consideradas.

Acessibilidade: O espaço deve ser acessível para pessoas com mobilidade reduzida. Corredores amplos e desobstruídos garantem que qualquer pessoa possa aproveitar a experiência, garantindo segurança para todos.

AO AR LIVRE

Expandir o atendimento com mesas na calçada traz uma série de benefícios para estabelecimentos e clientes. Veja alguns pontos:

Clima favorável: Negócios que servem refeições e bebidas em ambientes arejados e com luz natural são mais atraentes.

Novos clientes: Espaços ao ar livre são convidativos e, por chamarem atenção, estimulam visitas espontâneas.

Atmosfera única: Com uma decoração caprichada, os ambientes externos são acolhedores e charmosos.

Aproveitamento do espaço urbano: Colocar mesas na calçada estimula a convivência social e a ocupação dos espaços públicos.

Colocar mesas na calçada é uma ótima estratégia para aumentar o fluxo de clientes e aproveitar o que o calor tem de melhor.

MAS...EXISTEM REGRAS

Colocar mesas e cadeiras na calçada é um atrativo em dias quentes, mas é preciso saber algumas coisas antes de ocupar o espaço, que é público, a fim de evitar problemas legais.

Autorizações Em muitas localidades, é preciso obter licenças específicas para ocupação de espaços públicos. Para saber quais autorizações são necessárias, o empreendedor deve procurar a prefeitura local.

Limites Calçadas existem para que os pedestres circulem com segurança e, por isso, obstruí-las pode resultar em alguns problemas. As regulamentações determinam como deve ser feita a ocupação.

Limpeza Para evitar multas e preservar a boa imagem do negócio, é crucial manter a calçada limpa. Por isso, instalar lixeiras próximas e realizar manutenções frequentes são atitudes indispensáveis.

Horários Verificar se há restrições quanto aos horários de uso das calçadas evita possíveis problemas com as autoridades. Além disso, a vizinhança deve ser respeitada quanto ao barulho e à ocupação do espaço público.

PARA SE INSPIRAR

Transformar as calçadas em locais agradáveis para tomar um café ou sorvete, se reunir com os amigos e aproveitar é algo comum em diversas partes do mundo. Veja exemplos de estabelecimentos que ocupam espaços públicos e fazem sucesso:

Cafés em Paris – Mesas e cadeiras voltadas para a rua incentivam a tradição cultural de observar o movimento da cidade tomando um café ao ar livre.

Bares em Barcelona – A rua La Rambla é famosa por ter diversos bares que usam as calçadas para servir tapas e sangrias a turistas e moradores.

Pubs em Londres – Em Convent Garden, bairro da capital da Inglaterra, as calçadas se transformam em espaços para apreciar uma boa cerveja entre amigos.

Quiosques em Ipanema – No Rio de Janeiro, a tradição de tomar uma cerveja ou água de coco nos calçadões atrai centenas de pessoas diariamente.

Bares no Pelourinho – O calor e a alegria são bons motivos para aproveitar as noites da capital baiana ao ar livre, com muita música e comida típica.