Molhos para batata frita: aprenda receitas de lamber os dedos!

Saboreie novos molhos para batata frita e deixe a hora do lanche ainda mais gostosa!

Uma das hortaliças mais versáteis que existem é a batata.

Independentemente do formato e do modo de preparo, ela é deliciosa.

Se for batata frita, então, melhor ainda!

Ela é o lanche queridinho dos momentos de descontração entre amigos e familiares.

Mas que tal incrementar suas porções com molhos para batata frita?

Afinal, ketchup é um ótimo condimento, mas é sempre bom experimentar novos sabores.

Pensando nisso, trouxemos molhos deliciosos e simples de preparar.

Dê uma olhada nos tópicos que abordaremos ao longo da matéria:

• ● Molhos para batata frita: um acompanhamento delicioso

• ● Molho de iogurte e alho

• ● Molho pesto

• ● Molho de 3 queijos

• ● Molho sweet chilli

• ● Compre produtos congelados e condimentos de qualidade no Assaí!

Esperamos que você aproveite a leitura.

Molhos para batata frita - um acompanhamento delicioso

Você sabia que, no dia 30 de maio, é comemorado o Dia da Batata Frita?

A história desse lanche é muito antiga, com registro de sua receita sendo preparada em 1681 nos Países Baixos, onde atualmente está a Bélgica.

Na cidade de Bruxelas, a tradicional receita de batata frita é preparada com muito cuidado, para garantir uma textura macia por dentro e crocante por fora. Uma delícia, não é mesmo?

Leia também: Tipos de batata frita para saborear e vender!

Mas chega de curiosidades, vamos ao que interessa.

Confira a seguir molhos de batata frita para preparar hoje mesmo.

Molho de iogurte e alho

RENDIMENTO: Serve até 7 porções.

INGREDIENTES

• ● 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem

• ● 2 potes de iogurte natural sem soro

• ● 2 colheres (chá) de suco de limão

• ● 1 dente de alho espremido

• ● ½ colher (chá) de sal

MODO DE PREPARO

1 - Em um recipiente, coloque o iogurte, o azeite, o sal, o alho, e o suco de limão.

2 - Misture tudo e pronto: é só servir com as batatas de sua preferência.

Fonte: Sabores Ajinomoto.

Molho pesto

RENDIMENTO: Serve até 4 porções.

INGREDIENTES

• ● 100 g de queijo pecorino ou parmesão ralado

• ● 4 dentes de alho espremidos

• ● 3 colheres (chá) de pinoli ou nozes trituradas

• ● 1 xícara (chá) de folhas de manjericão picado

• ● 1 colher (chá) de sal

• ● 1 pitada de pimenta-do-reino

MODO DE PREPARO

1 - Em um recipiente, adicione todos os ingredientes.

2 - Coloque sal a gosto e pronto!

DICA: facilite o preparo usando um mixer ou processador de alimentos.

Fonte: Receitas Nestlé.

Veja também: Molhos especiais para acompanhar lanches.

Molho de 3 queijos

RENDIMENTO: Serve aproximadamente 5 porções.

INGREDIENTES

• ● 500 ml de leite integral

• ● 200 g de misturando os 3 queijos de sua preferência

• ● 2 colheres (sopa) de amido de milho

• ● 2 colheres (sopa) de manteiga

• ● 1 dente de alho picado

• ●  ½ caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO

1 - Em uma panela, adicione o alho e a manteiga.

2 - Deixe derreter e fritar o alho por um momento, mexendo bem.

3 - A seguir, acrescente o leite e o amido de milho. Mexa até engrossar.

4 - Para finalizar, desligue o fogo e coloque o creme de leite e os queijos.

Fonte: Momoca.

Molho sweet chilli

RENDIMENTO: Serve até 6 porções.

INGREDIENTES

• ● 156 ml de água

• ● 120 g de açúcar

• ● 60 g de pimentas vermelhas sem sementes picadas

• ● 60 ml de vinagre

• ● 18 g de amido de milho

• ● 12 g de alho cortado em lâminas

MODO DE PREPARO

1 - Em uma panela, adicione as pimentas, o alho, o vinagre (reserve 1 colher de sopa), o açúcar (reserve 1 colher de sopa) e a água.

2 - Leve ao fogo alto, mexendo sempre até ferver. 

3 - Depois, abaixe o fogo e deixe apurar por 10 minutos.

4 - Acrescente o amido de milho dissolvida em um pouco de água fria.

5 - Misture e deixe cozinhar até engrossar, misturando as colheres de açúcar e vinagre que estavam reservadas.

Fonte: Unilever Food Solutions.

Viu só como as receitas de molhos para batata frita são simples?

E o melhor: você também pode prepará-las para acompanhar outros tipos de lanches, como frango frito, onion rings, dadinhos de tapioca, mandioca frita, etc.

Se você gosta de cozinhar, também pode gostar desta matéria:  3 ideias de receitas salgadas no pote para vender e lucrar muito

Compre produtos congelados e condimentos de qualidade no Assaí!

Sabia que, no Assaí Atacadista, você encontra vários tipos de batatas fritas?

Escolha a sua preferida e ainda economize com as ofertas do dia!

Conheça mais sobre a variedade de produtos congelados clicando aqui.

E acesse assai.com.br/ofertas para não perder as ofertas que preparamos para você.