Entenda como a comida afetiva, que une alimentos e sentimentos, pode te fazer lucrar e se destacar no mercado!

O que você gostava de comer quando era criança?

Melhor, o que você costuma comer quando fica triste?

A resposta a essas perguntas pode ser a sua comida afetiva.

Não está familiarizado com o termo? A gente te explica.

Do inglês “confort food”, a comida afetiva, também conhecida como “comida confortável”, é um conceito gastronômico antigo que voltou à popularidade entre 2020 e 2021.

Ela nada mais é do que alimentos que despertam sentimentos e sensações positivas nas pessoas, trazendo uma experiência de conforto e acolhimento por meio da comida.

Investir na gastronomia afetiva pode ser uma ótima ideia para quem está procurando formas de ganhar dinheiro em 2024!

Quer entender mais sobre esse assunto? Então esta matéria é ideal para você. Veja só:

• • Comida afetiva, a famosa “comfort food”

• • Salgados e lanches para vender

• • Doces e sobremesas que incentivam o bem-estar

• • Formas de comercializar os quitutes

• • Aniversário Assaí 50 Anos: os prêmios estão te esperando!

Preparamos este conteúdo com muito carinho, então leia até o final.

E, se gostar, não esqueça de compartilhar com outras pessoas.

Dito isso, esperamos que você aproveite a leitura.

Comida afetiva, a famosa “comfort food”

Uma pesquisa realizada nos Estados Unidos revelou que existem 4 tipos de comidas afetivas, sendo elas:

• 1 - Comidas nostálgicas

• 2 - Comidas de indulgência/amparo

• 3 - Comidas de conveniência

• 4 - Comidas de conforto físico

Na categoria “comidas nostálgicas”, estão os alimentos que fazem parte de boas lembranças.

Seja da infância ou de momentos bons e importantes da sua vida, esses sabores ficam guardados e trazem uma sensação de conexão a essas recordações.

Já as comidas de indulgência são aquelas que te dão a sensação de prazer.

Um exemplo são os “fast foods”, lanches rápidos que são deliciosos, mas não necessariamente saudáveis.

As comidas de conveniência trazem conforto por sua praticidade.

Entre elas, estão produtos industrializados, como nuggets, bolachas recheadas, etc.

Por fim, as comidas da categoria “conforto físico” estão relacionadas ao efeito que o alimento gera no corpo.

Café, chocolate e nozes são alguns desses alimentos, que produzem os hormônios da felicidade, conhecidos como dopamina, e geram a sensação de bem-estar.

Agora que você já sabe quais são as categorias, vamos às ideias de comida afetiva para vender. 

Leia também: Comércio de bairro: ações estratégias para potencializar suas vendas.

Salgados e lanches para vender

Praticamente qualquer alimento pode ser considerado um “comfort food”.

Quem define isso são as pessoas, baseadas em suas experiências individuais, criação, região, entre outros aspectos.

Mas alguns salgados são tão queridos pelos brasileiros que dão um “quentinho no coração”, como dizem os internautas. 

Na lista a seguir, trouxemos algumas opções para você preparar e vender:

• • Pastel

• • Enroladinho de salsicha

• • Mandioca frita

• • Pão de alho

• • Quibe

• • Pão de queijo

• • Empadinha

• • Coxinha

• • Dadinho de tapioca

• • Bolinho de bacalhau

Doces e sobremesas que incentivam o bem-estar

Você provavelmente já terminou de almoçar e sentiu vontade de comer um docinho.

Isso acontece porque os doces ajudam a liberar dopamina, hormônio relacionado ao prazer.

Por isso, doces e sobremesas são as “comidas confortáveis” mais conhecidas.

Entre eles, os que podem te oferecer bom lucro são:

• • Bala de coco

• • Romeu e Julieta

• • Brigadeiro

• • Quindim

• • Pudim

• • Beijinho

• • Cocada

• • Maria-mole

• • Bolo de fubá

• • Cajuzinho

• • Broa de milho

Por falar em doce, você também pode gostar desta matéria: Chocolate: 4 dicas para vender e lucrar em qualquer período.

Formas de comercializar os quitutes

Existem várias formas de vender e ganhar a tão esperada renda extra.

Comece pela sua família, vizinhos e pessoas que convivem com você.

Além de fácil, esse é um bom jeito de refinar suas receitas antes de vender para outras pessoas.

Depois, comece a vender por encomenda, fazendo receitas caseiras conforme o comfort food do cliente.

Outra opção é criar kits temáticos para despertar a nostalgia e a vontade de comprar.

Uma ideia é o Kit Festa Anos 2000, época em que a pessoa levava para casa um pratinho com balas de coco, docinhos, salgados e um pedaço de bolo.

Pesquise e use suas próprias vivências como experiência para criar novos kits e encantar a clientela.

Com isso, esperamos que você tenha sucesso nas vendas!

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