Sobremesas de Natal e Ano Novo deliciosas com frutas

Encante sua família e seus clientes com essas maravilhosas receitas de sobremesas de Natal!

Nesse fim de semana já é Natal, e apostamos que os preparativos já estão a todo vapor por aí!

Decoração, cardápio, convidados, limpeza, presentes… são tantos detalhes, né?

Recentemente, falamos sobre o prato principal e, hoje, vamos falar sobre outro prato que também é muito querido na ceia: a sobremesa de natal.

Apesar de ser o último prato, a sobremesa de Natal sempre é especial.

Seja para quem sempre faz piadinha ou pra quem é amante de doces.

Que tal diferenciar um pouco usando frutas nas sobremesas?

Separamos 4 receitas maravilhosas para você preparar na ceia de Natal, Ano Novo ou na data que preferir.
 

Continue lendo a matéria para aprender com a gente!
 

Sobremesas de Natal diferentes

Cansou das mesmas sobremesas todo fim de ano?

Então você com certeza vai adorar as receitas de sobremesas de Natal que trouxemos.

Aproveitando o clima de verão que está chegando, escolhemos receitas que levam frutas.

Com as frutas, a sobremesa traz mais frescor, textura e sabores, além de ser saudável.

E o melhor: são fáceis de fazer e você pode usar suas frutas preferidas para acompanhar.

Se você ficou com água na boca, está na hora de ver o passo a passo das receitas.

Veja a seguir.
 

Confira: Dicas para melhorar as vendas de pães e doces.

Tiramisu de frutas vermelhas

RENDIMENTO: serve até 6 porções

INGREDIENTES

• ● 500 g de morango

• ● 300 g de açúcar refinado

• ● 18 unidades de biscoito de champanhe

• ● 3 unidades de ovo

• ● 1 caixa de amora

• ● 1 caixa de framboesa

• ● 1 caixa de mirtilo

• ● 1 caixa de morango

• ● *1 kg de queijo mascarpone

*Você pode substituir o queijo mascarpone por cream cheese ou iogurte grego simples.

MODO DE PREPARO

1 - Em uma batedeira, coloque os ovos e o açúcar. Bata até que fique espumoso.

2 - Acrescente o queijo e bata mais um pouco até misturar. Reserve.

3 - Pegue os morangos e amasse bem com um garfo ou mixer e logo depois passe-os por uma peneira.

4 - Inicie a montagem, mergulhando as bolachas na calda de morango e distribuindo elas no fundo de uma travessa.

5 - Para finalizar, acrescente o creme de mascarpone por cima e decore com as frutas vermelhas.

6 - Deixe na geladeira até a hora de servir. Sirva gelado.

Fonte: Claudia Abril
 

Torta de maracujá com chocolate

RENDIMENTO: serve entre 4 a 6 porções

INGREDIENTES

TORTA

• ● 200 ml de suco de maracujá concentrado

• ● 5 colheres (sopa) de água

• ● 2 caixas de chocolate BIS

• ● 2 caixas de leite condensado

• ● 2 caixas de creme de leite

• ● 1 envelope de gelatina incolor sem sabor

CALDA

• ● ¾ de xícara (chá) de água

• ● 2 colheres (sopa) de açúcar

• ● 1 colher (chá) de amido de milho

• ● 1 polpa de maracujá com semente

MODO DE PREPARO

1 - Em um recipiente, hidrate a gelatina com 5 colheres de sopa de água.

2 - Pegue uma forma de fundo removível e forre a lateral com o chocolate BIS. Leve à geladeira e reserve.

3 - Agora dissolva a gelatina por 30 segundos no micro-ondas e acrescente no liquidificador, juntamente com o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá.

4 - Bata até ficar em uma textura cremosa e despeje na forma com os BIS.

5 - Cubra a forma com papel filme e leve à geladeira por 4 horas.

6 - Enquanto isso, coloque os ingredientes da calda em uma panela, mexendo por 5 minutos em fogo baixo até a mistura engrossar.

7 - Coloque a calda acima da torta - e está pronto pra servir.

Fonte: Divinas Receitas

Banoffe

RENDIMENTO: serve até 6 porções

INGREDIENTES:

• ● 400 g de doce de leite firme

• ● 400 g de nata ou creme de leite

• ● 200 g de manteiga

• ● 10 bananas cortadas em rodelas

• ● 1 pacote de biscoito maisena triturado

• ● 1 colher (chá) de cacau em pó (achocolatado) para polvilhar

   

MODO DE PREPARO:

1 - Em uma superfície lisa e limpa, misture o biscoito triturado e a manteiga até formar uma massa lisa.

2 - Pegue uma forma de fundo removível e forre com a massa lisa, levando por 10 minutos em um cforno preaquecido a 180ºC. Retire.

3 - Com a massa fria, coloque o doce de leite e espalhe até ficar plano, cobrindo com as bananas em rodelas.

4 - Distribua a nata por cima e alise, finalizando com o cacau em pó peneirado.

5 - Coloque na geladeira e deixe por 3 horas. Retire e desenforme pra servir.

Fonte: Terra

Cheesecake de Oreo

RENDIMENTO: serve aproximadamente 10 porções
 

INGREDIENTES

• ● 220 g de cream cheese

• ● 100 g de bolacha Oreo triturada

• ● 75 g de manteiga derretida

• ● 1 lata de leite condensado

• ● 1 caixa ou ½ lata de creme de leite

• ●  1 pacote de gelatina sem sabor

MODO DE PREPARO

1 - Antes de começar a misturar a manteiga e a bolacha até virar uma massa, reserve ½ xícara da bolacha.

2 - Use a massa para forrar uma forma de fundo removível e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 10 minutos. Reserve e deixe esfriar.

3 - Em um liquidificador, misture o leite condensado, o cream cheese, o creme de leite e as bolachas separadas. 

4 - A seguir, hidrate a gelatina e junte ao creme no liquidificador. Bata bem.

5 - Despeje o creme na forma e leve à geladeira por 2 horas.

6 - Sirva gelado.

Fonte: Tudo Gostoso

Agora, você só precisa comprar os ingredientes, preparar e se deliciar!

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