Compartilhe

Costelinha suína Aurora® com molho barbecue e onion rings

Sucesso garantido, a receita é uma ótima opção para preparar costelinha suína. Aprenda a fazer!

Ingredientes

  • 1 unidade de Costelinha suína Aurora®
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • ½ xícara (chá) de vinagre branco
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • 2 xícaras (chá) de catchup
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (sopa) de chilli em pó
  • ½ xícara (chá) de água
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 2 cebolas grandes
  • 1 ovo
  • Farinha de trigo
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

Costelinha: Asse a costelinha por 40min a 180°C, com a travessa coberta com papel alumínio.

Molho barbecue: Em uma panela, refogue a cebola no óleo, acrescente o açúcar mascavo e o vinagre e deixe o açúcar dissolver. Acrescente o molho inglês, o catchup, o louro, o chilli em pó e a água e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo ou até o molho engrossar. Tempere com sal e pimenta-do-reino, coe e reserve.
Após os 40 minutos retire as costelinhas do forno, remova o papel alumínio e pincele a carne com o molho. Aumente a temperatura do forno, asse as costelinhas por mais 10 minutos. Retire novamente, pincele com o molho e asse mais 5 minutos. Repita mais uma vez esta operação.

Onion rings: Corte as cebolas em rodelas finas ou grossas, como preferir. Tempere as cebolas cruas com sal e pimenta do reino a gosto. Passe as rodelas no ovo e depois na farinha. Leve para fritar. Retire o excesso de óleo das rodelas com papel toalha. Sirva imediatamente.

Você também pode
gostar de:

casal biracial com filhos se divertindo em um café - lazer economico - Assaí Atacadista

Lazer econômico: 4 técnicas para se divertir sem doer no bolso

Aproveite um passeio em família ou sozinho com o orçamento curto e métodos de lazer econômicos!  

legumes e verduras de inverno no campo - Assaí Atacacdista

Legumes de inverno para caprichar nos pratos da estação

Aproveite a FeirAssaí para comprar legumes de inverno, além de descobrir quais são as verduras da estação!  

jovem brasileira com notas de dinheiro na mão - decisões financeiras - Assaí Atacadista

Faça seu dinheiro render praticando estas decisões financeiras

Entenda como tomar decisões financeiras inteligentes e economize mais em casa e no seu negócio!  

Fornecedores do Assaí

Empresas e indústrias de confiança com produtos de qualidade!