Receitas de drinks para alegrar o cardápio de verão

Ajude seus clientes a curtir o calor com estas receitas de drinks de verão!

Se tem uma coisa de que os clientes gostam, independentemente da estação, são bebidas.

Isso porque elas são um ótimo acompanhamento para lanches.

Também é possível harmonizá-las com refeições mais elegantes, como é o caso do vinho.

Mas, no verão, as bebidas que costumam brilhar são os destilados.

Afinal, eles tornam os drinks mais refrescantes, além de proporcionarem um toque de alegria que a estação pede, não é mesmo?

Por isso, se você tem um negócio alimentício ou está procurando receitas de drinks que combinam com o verão, esta é a matéria certa para você!

Continue lendo e aprenda como fazer 4 drinks que são a cara do verão.

E, se gostar, já sabe, né? Compre os ingredientes no Assaí, experimente e marque a gente nas redes sociais! Ah e não esqueça de compartilhar com outras pessoas também.
 

Receitas de drinks irresistíveis para a clientela

Assim como nas outras estações do ano, o verão também precisa de um cardápio especial.

E claro que um bom cardápio não pode deixar de ter diversas opções de bebidas, como:

• ● água gelada, água com gás e água aromatizada

• ● sucos naturais

• ● chás e cafés gelados

• ● refrigerantes
   

Além de drinks que vão acompanhar os clientes no happy hour, fim de semana ou momentos de diversão.

Hoje, iremos te ensinar como fazer 4 drinks perfeitos para qualquer ocasião no verão!

Mas, antes de ir para as receitas, aqui vão algumas dicas para o momento do preparo:

• ● para garantir que a diluição do drink seja mais intensa, prepare em outro recipiente, como uma coqueteleira

• ● gele o copo no qual for servir a bebida no freezer por alguns minutos

• ● o gelo não é apenas decorativo: ele tem a função de suavizar o sabor e dar liga aos ingredientes

• ● gelo triturado deixa as bebidas mais refrescantes

• ● gelo em esfera deixa o drink gelado sem ter o perigo de ficar aguado

• ● sempre que possível, utilize água filtrada ou mineral, pois a água da torneira pode interferir no sabor da bebida

Gosta de descobrir histórias? Então leia também: Conheça a história dos drinks mais famosos.

Dito isso, confira as receitas a seguir.

Negroni

RENDIMENTO: serve apenas 1 copo.

Para ter maior rendimento, basta aumentar a quantidade de ingredientes conforme a sua necessidade.

INGREDIENTES

• ● 30 ml de gim

• ● 30 ml de bitter aperitivo (como Martini Bitter ou Campari)

• ● 30 ml de vermute tinto

• ● casca de laranja fresca

• ● gelo a gosto

MODO DE PREPARO

1 - Em uma coqueteleira, coloque o gim, o Campari e o vermute.

2 - Depois, adicione gelo até ficar o equivalente a 3 dedos acima da bebida.

3 - Com uma colher, mexa o drink por 20 a 30 segundos.

4 - A seguir, coloque no copo para servir com o gelo, espremendo a casca de laranja em cima do copo para soltar a fragrância na bebida.

5 - Coloque a casca ou uma fatia de laranja na bebida - e está pronto para servir!

Fonte: Receitaria

Vodca com chá gelado

RENDIMENTO: serve apenas 1 copo.

Aumente a quantidade de ingredientes conforme o número de pessoas que deseja servir.

INGREDIENTES

• ● 1 dose de vodca

• ● 1 colher (sopa) de suco de limão

• ● Chá gelado (preto, de limão, de pêssego)

• ● Gelo a gosto

• ● Fatia de limão ou pêssego para decorar (opcional)

MODO DE PREPARO

1 - Coloque a dose de vodca e o chá gelado em uma coqueteleira ou outro recipiente.

2 - Mexa por 10 segundos para misturar e despeje na taça de servir com o gelo.

3 - Para finalizar, adicione uma colher de suco de limão.

Fonte: Blog Assaí

Caipirinha de jabuticaba

RENDIMENTO: serve apenas 1 copo.

Para ter maior rendimento, basta aumentar a quantidade de ingredientes conforme a sua necessidade.

INGREDIENTES

• ● 50 ml de cachaça (1 dose)

• ● 5 jabuticabas

• ● açúcar a gosto

• ● gelo a gosto

MODO DE PREPARO

1 - Em uma coqueteleira ou outro recipiente, coloque as jabuticabas e o açúcar.

2 - Amasse e misture bem até a fruta ficar diluída e adicione a cachaça e o gelo.

3 - Mexa com uma colher até misturar todos os ingredientes.

4 - Pronto, agora é só despejar no copo para servir com mais gelo.

Fonte: Receitas Folha

Garibaldi - drink de Campari com laranja

RENDIMENTO: serve apenas 1 copo.

Para ter maior rendimento, basta aumentar a quantidade de ingredientes conforme a sua necessidade.
 

INGREDIENTES

• ● 4 doses de suco de laranja fresco coado

• ● 1 e ½ dose de bitter aperitivo (Campari ou outro)

• ● 2 colheres de xarope de açúcar para 1 de água

• ● 5 cubos de gelo

• ● pedaço de laranja para decorar (opcional)

MODO DE PREPARO

1 - Acrescente o suco de laranja coado no liquidificador e bata em alta velocidade até ficar com espuma.

2 - Depois, despeje metade do suco em um recipiente, misture com o Campari e coloque 2 cubos de gelo.

3 - Mexa bem e coloque no copo para servir com o resto do suco e mais 3 cubos de gelo.

4 - Se quiser, sirva decorado com laranja.

Fonte: Difford’s Guide

Para encerrar, recomendamos uma matéria que vai te ajudar na hora de servir os drinks para os seus clientes:Taça ou copo, qual é o ideal para cada bebida?

Esperamos que você tenha gostado das receitas de drinks de verão!

Confira outras receitas deliciosas de bebidas e pratos explorando o Blog Assaí.

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Até o próximo conteúdo!