5 petiscos deliciosos com frutos do mar

700 g de filé de tilápia

150 g de cebola

2 dentes de alho

80 g de farinha de trigo

1 colher de café de páprica picante

2 colheres de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta-do-reino a gosto

2 tomates

½ pimentão verde

100 g de repolho roxo

100 g de cenoura

50 g de bacon em flocos

200 g de maionese de leite

4 pães rústicos redondos integrais

Folhas de salsinha a gosto

Modo de preparo:

1 - Com o auxílio de papel-toalha, seque bem os filés de tilápia. Pique-os em pedaços bem pequenos e reserve.

2 - Rale a cebola, coloque em uma peneira e deixe escorrer. Amasse o alho até formar uma pasta.

3 - Em um recipiente, junte o peixe, a cebola, o alho, a páprica picante, o sal e a farinha de trigo, misturando bem até formar uma pasta homogênea.

4 - Com o auxílio de um aro de metal, molde os hambúrgueres, apertando bem para que fiquem firmes e não se quebrem.

5 - Aqueça bem uma panela antiaderente e unte com azeite. Coloque os hambúrgueres nela quente e deixe dourar bem. Só depois, com o auxílio de uma espátula, vire cada um deles apenas uma vez.

6 - Corte os tomates e o pimentão em rodelas, rale o repolho e a cenoura em pedaços maiores.

7 - Monte os hambúrgueres: corte o pão ao meio no sentido horizontal, coloque as fatias de tomate e pimentão. Espalhe o repolho e a cenoura ralados, polvilhe sal e pimenta.

8 - Espalhe uma porção da maionese de leite e acrescente o bacon. Coloque o hambúrguer, finalize com folhas de salsinha e cubra com a parte de cima do pão.

5 - Crostini de atum

Ingredientes

1 lata de atum sólido em óleo

1 pimentão amarelo em cubinhos

2 tomates (sem pele e sementes) em cubinhos

½ xícara de chá de azeitona preta picadinha

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de manjericão picado

6 fatias de pão italiano redondo

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

2 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo:

1 - Misture o atum, o pimentão, os tomates, as azeitonas, o alho picado e o manjericão, e espalhe o recheio sobre as fatias de pão. 

2 - Polvilhe o queijo e um fio de azeite. 

3 - Leve ao forno (médio) por 5 minutos ou até dourar um pouco. Regue com mais um pouquinho de azeite e é só servir!

Uau! Você sabia que dava para preparar todas essas opções deliciosas de aperitivo com frutos do mar? Se você também ficou com vontade de experimentar, teste essas receitas hoje mesmo e nos conte de qual você mais gostou!

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