Fondue: receitas práticas perfeitas para o inverno

Aprenda receitas de fondue para aquecer e dar água na boca!

Uma coisa é certa: fondue tem a cara do inverno!

E o melhor, ele é um alimento fácil e versátil de preparar.

Tem fondue para todos os gostos, doce com frutas e chocolate, e também salgado, com queijo e pão.

Independentemente do acompanhamento, a receita de fondue é perfeita para o inverno!

Você pode economizar na hora de comprar os ingredientes e fazer seu fondue em casa.

Para ficar ainda melhor, compartilhe o momento com amigos e familiares.

Já no comércio, esse é um prato muito pedido durante a estação.

Isso significa que você pode ganhar muito mais em vendas e fluxo no seu estabelecimento, principalmente se tiver diferentes receitas de fondue para o inverno.

Ficou curioso para conhecer? Então continue lendo para conferir.
 

3 receitas de fondue para o inverno

Corra para a cozinhe e separe os ingredientes!

Está na hora de preparar essas receitas maravilhosas de fondue.
 

Fondue de carne ao vinho

INGREDIENTES
 

•  • 1 cebola cortada ao meio

•  • 1 garrafa de vinho tinto seco

•  • 2 dentes de alho amassados

•  • 1 tablete de caldo de carne

•  • 500 g de filé mignon em cubos
   

 MODO DE PREPARO
 

1. Coloque o vinho, a cebola, os dentes de alho amassados e o caldo de carne para esquentar.

2. Quando começar a ferver, adicione a carne e cozinhe no vinho.

3. Em seguida, misture com o molho que desejar.

4. Sirva com torradas ou pão de alho.

Fondue de cheddar e cerveja

INGREDIENTES

• • 250 g de queijo emmental

• • 250 g de queijo cheddar

• • 200 ml de cerveja tipo lager

• • 30 ml de cachaça

• • 20 g de amido de milho

 MODO DE PREPARO
 

1. Aqueça uma panela de fundo grosso.

2. Adicione a cerveja e ferva por 2 minutos para evaporar o álcool.

3. Coloque os queijos lentamente até formar uma massa homogênea. Misture, se necessário.

4. Em um copo, dissolva o amido de milho na cachaça e coloque no preparo dos queijos, sempre mexendo, até ficar cremoso.

5. Sirva com pão italiano, carne ou torradas.

Fondue de chocolate com conhaque

INGREDIENTES

•  • 300 g de chocolate ao leite picado

•  • 1 lata de creme de leite

•  • 5 colheres (sopa) de conhaque

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela de fundo grosso, coloque o chocolate e o creme de leite, regulando a chama para o mais baixo possível.

2. Mexa delicadamente até que o chocolate derreta.

3. Em seguida, acrescente o conhaque gradualmente.

4. Misture bem e mantenha a chama baixa.

5. Sirva acompanhado de frutas da sua preferência.

Leia também: Aprenda a fazer 4 bebidas de inverno com sabor junino
 

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