Saiba quais são os legumes e verduras da estação e enriqueça sua alimentação no verão!

Que o verão é a época ideal para comer saladas e alimentos mais leves você já sabe.

Agora, queremos saber se você conhece quais são os legumes e verduras do verão.

Ficou na dúvida ou não conseguiu pensar em nenhum?

Calma que, com esta matéria, você vai aprender!

Fizemos uma lista com todos os legumes e verduras do verão para você não esquecer mais na hora das compras no hortifrúti.

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Pronto, então vamos lá!
 

Benefícios de aproveitar os legumes e verduras da estação

Assim como as frutas, os legumes e as verduras também oferecem muitos benefícios se comprados no período certo, como, por exemplo:

• ● preços melhores quando estão na sua época

• ● menor adição de agrotóxicos

• ● legumes e verduras da safra têm maiores valores nutricionais

Viu só, se você quer ter mais economia e saúde, está na hora de aderir a essa prática.
 

Leia também: Saiba como higienizar corretamente legumes e folhas.
 

Mas, para isso, é preciso saber quais são os legumes e verduras do verão.

Por isso, anote em um papel, no bloco de notas do seu celular ou tire um print da lista que iremos te mostrar a seguir!
 

Lista de legumes do verão

Caso você não saiba, os legumes são frutos (não confunda com fruta) comestíveis.

Ou seja, a parte que nasce dentro da terra, como sementes e outros frutos.

Para aproveitar o Barato do Verão, confira os legumes que fazem parte dessa estação:

• ● Tomate - seu período ideal é nos meses de dezembro, fevereiro e março

• ● Berinjela, pepino e pimentão - sua época é de dezembro até março

• ● Abóbora - sua época é durante fevereiro e março

• ● Chuchu - sua época acontece no mês de março

Lista de verduras do verão

Já as verduras são as folhas, flores e hastes das plantas que são comestíveis.
 

Essas são as verduras que estão na época durante o verão:

• ● almeirão - apenas no mês de dezembro

• ● alface - do mês de dezembro até março

• ● chicória e escarola - dos meses de janeiro até março

• ● espinafre, repolho e rúcula - apenas no mês de março

Agora que você já sabe quais são os legumes e vegetais do verão, só falta visitar uma loja do Assaí Atacadista para comprar!
 

Complemente seus conhecimentos lendo esta matéria: Como armazenar verduras e legumes?

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Esperamos que você tenha gostado deste conteúdo. Nos vemos na próxima matéria!