Como calcular a quantidade de bebidas e comidas por pessoa

Saiba como calcular a quantidade de bebidas e comidas por pessoa para a sua festa ou evento!

Quem nunca organizou um evento e ficou cheio de dúvidas na hora de planejar o cardápio e a quantidade das bebidas e comidas por pessoa?

Afinal, qual é a quantidade ideal para garantir uma festa perfeita, de forma que não falte ou sobre muita comida e bebida?

Para ajudar nessa missão, preparamos estas dicas para você!

Saiba como planejar os seus eventos e nunca mais erre!

Os cálculos de bebidas e comidas por pessoa foram feitos pensando em uma festa de cerca de quatro horas de duração.

Os números não são exatos, afinal, cada um come e bebe em quantidades diferentes, certo?

Ainda assim, essas informações podem te auxiliar a ter uma boa ideia sobre a média de consumo para o seu evento ser um sucesso.

Acompanhe, anote e... que tal começar a fazer a sua lista de convidados e organizar a próxima festa?

Você já sabe que para economizar nos produtos é só aproveitar as ofertas dos Supermercados Assaí Atacadista!

Então agora você só precisa iniciar o planejamento de bebidas e comidas por pessoa para o seu evento!

QUAL É A QUANTIDADE IDEAL DE BEBIDAS E COMIDAS POR PESSOA?

CÁLCULO DE BEBIDAS:

• Refrigerante, suco, chá, água aromatizada e água: 600ml por pessoa.
• Cerveja: 1L por pessoa (cerca de 3 latas).
• Whisky: 1 garrafa de 750ml para cada 10 convidados.
• Vodka: 1 garrafa de 750ml para cada 3 convidados.
• Coquetel de frutas com álcool: 1L para 10 convidados.
• Vinho tinto: 1 garrafa de 750ml para 3 pessoas durante um almoço ou jantar.
• Champanhe: 1 garrafa de 750ml para 2 pessoas em uma festa em que será servido champanhe a todo momento ou 1 garrafa para 8 pessoas se for só para brindar.

CÁLCULO DE ALIMENTOS:

• Frios: 150g, equivalente a 5 fatias de queijo ou de salame, acompanhados de pão (1 baguete serve 3 pessoas).
• Patês e molhos: 50g (1 colher de sopa cheia).
• Salgadinhos: de 6 a 8.
• Canapés: 4 ou 5.
• Mini sanduíches: 5 ou 6.
• Sanduíche de metro: 1 metro de sanduíche serve 6 pessoas.
• Salada verde: 50g.
• Churrasco: 300g.
• Batata: 120g a 150g (1 batata média).
• Arroz (cru): 50g (1 xícara de cafezinho).
• Farofa: 50g (1 xícara de cafezinho).
• Carnes e peixes: 200g (um bife grande).
• Camarão: 70g.
• Massas: 200g (2 xícaras) de massa + 200ml de molho (3/4 de xícara de chá).
• Docinhos: 5 ou 6.
• Salada de frutas: 100g (1/2 xícara de chá).
• Bolo: forma de diâmetro de 20 cm serve 20 fatias. Forma de 25 cm serve 35 fatias. Forma de 30 cm serve 50 fatias.
• Sorvete: 2 bolas por pessoa (1L serve 10 pessoas).

Veja mais algumas dicas do que você precisa ficar atento no seu evento.

1. Sustentabilidade: para incentivar a sustentabilidade, que tal evitar a utilização de copos plásticos?
   Peça para que os convidados levem os seus próprios copos ou, então, forneça um personalizado da sua festa.
   Com essa última opção, eles ainda poderão levar os copos para casa, como uma forma de recordação, e você evita a geração demasiada de lixo.
    
2. Orçamento: caso sua intenção seja fazer um evento com um orçamento mais controlado, servir massas para os convidados é sempre uma boa pedida.
   O espaguete, por exemplo, rende bastante e você pode fazer molhos diferenciados para todos os gostos!
    
3. Gelo: lembre-se de ter bastante gelo!
   Ele é importante para manter as bebidas na temperatura ideal e garantir que os drinques fiquem gostosos.

Confira também como se programar para o seu carnaval, seja em casa ou viajando.

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Agora que você já aprendeu como fazer o cálculo para os alimentos da sua festa ou evento, é hora de comprar os ingredientes!

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