Diminua o número de calorias do cachorro-quente e saia no lucro

Sem deixar o sabor de lado, a versão light do querido lanche é simples e muito atrativa

Os produtos que seguem uma linha mais saudável têm grande procura e são tendência de mercado. O famoso título 'light', além de atrair consumidores que façam dietas restritivas, pode ser uma opção para quem adora o lanche, mas prefere ingerir uma quantidade menor de calorias.

Pensando nisso, o Assaí sugere que dogueiros e lanchonetes incluam no cardápio a versão light do lanche. Sem quebrar a cabeça, o segredo fica por conta dos ingredientes que levam menos gordura.

Confira as dicas rápidas

1. Salsicha: salsichas vegetais, de frango ou de peru têm menos gordura;
2. Pães para o cachorro-quente podem ser integrais e continuar saborosos;
3. Use queijo branco magro: além de apresentar menos gordura, ele é mais nutritivo e fonte de proteína;
4. Invista em mais opções de saladas: tomate fresco, pepino, rúcula, abobrinha;
5. O uso de ingredientes naturais – no molho de tomate, por exemplo – pode resultar numa quantidade menor de calorias, pois o modo de preparo é capaz de interferir nas calorias.
6. Para essa opção de lanche, limite os acompanhamentos a opções leve