Tipos de batata frita para saborear e vender!

Conheça 5 tipos de batata frita, além de uma deliciosa receita de molho para acompanhar!

Eu aposto que você também adora batata frita! Como não gostar, né?

A batata frita é fácil de preparar, seu ingrediente é simples e tem um ótimo custo-benefício!
 

Não é à toa que ela é um dos acompanhamentos mais amados e pedidos!

Seja em restaurantes ou lanchonetes, ela é a queridinha do cardápio de praticamente qualquer estabelecimento.

Por isso, é uma ótima opção de lanche ou de venda para quem trabalha com alimentos!

Separamos alguns tipos de batata frita que vão te dar vontade de pedir ou preparar uma porção hoje mesmo e se deliciar! 
 

Ah, e leia até o final pra aprender uma receita de molho incrível para acompanhar suas fritas!

Confira tudo a seguir.
 

Os 5 tipos de batata frita

Só de falar de batata frita já dá água na boca, né?

Pra atiçar ainda mais a sua vontade e até mesmo o espírito empreendedor,

vamos te mostrar 5 tipos de batata frita que, além de deliciosas, podem ser um ótimo negócio.

Batata rústica
 

Se você gosta de praticidade, a batata rústica é o tipo de batata ideal para você!
 

O charme delas é serem irregulares mesmo, é o que dá o tom rústico.

Isso porque, como o próprio nome diz, elas são apenas pedaços de batata cortados “grosseiramente”.
 

Esse tipo de batata frita pode ser feito assado em forno ou fritado em óleo quente.

De qualquer forma, ela fica saborosa, já que fica crocante por fora e macia por dentro.
 

Que tal essa batata frita nas suas receitas ou no seu cardápio?

Batata canoa

Esse tipo de batata é parecida com a batata rústica.
 

A diferença é que os cozinheiros costumam retirar um pouco da parte do meio da fatia.

Desse jeito, ela fica com um formato parecido com o de uma “canoa”.
 

Assim, ela fica perfeita para mergulhar em molhos, como ketchup e mostarda.

Se você ainda não experimentou, recomendamos muito!

Batata noisette

Esse é um tipo de batata “diferentona”.

Por serem redondas, elas são facilmente confundidas com bolinhas de queijo de aniversário.
 

As batatas noisettes são incrivelmente saborosas!

Para preparar, é muito simples, elas precisam passar por um processo de cozimento antes de serem fritas.

Depois de cozidas, é feito um purê de batatas e, então, elas são empanadas. Legal, não é?

Essa é uma boa opção de receita para quem gosta de dar um tom “gourmet” ao prato.

Batata crinkle

Esse tipo de batata ativa a nostalgia de algumas pessoas.

Isso porque ela tem um formato de zigue-zague que lembra um salgadinho de infância.

Mas o formato curioso não torna ela menos saborosa que as demais!

Ele, inclusive, é um bom diferencial na hora de servir.

A melhor parte é que, ao fritá-las, as casquinhas ficam supercrocantes!

Bom de comer e de vender!

Batata chips

Quando se trata de batatinhas chips, não tem quem não ame, não é mesmo?

Elas são bem finas, salgadinhas e ótimas para servir como aperitivo ou para comer enquanto você joga papo fora ou vê uma série, por exemplo.

Além das industrializadas, que vêm prontas, elas são bem fáceis de preparar em casa - dê uma olhada:
 

•  ● descasque as batatas normalmente.

•  ● para conseguir fatias bem finas, passe-as em um cortador ou no mandoline. 

• ● você pode fritar em óleo, preparar no forno em uma forma untada com papel-manteiga e até no micro-ondas!

Essa receita é muito versátil!

Dá inclusive para testar com outros tipos de batata, como a doce.

Prepare e diversifique a sua refeição em casa ou o cardápio do seu negócio!

Leia também: 3 formas diferentes de servir batata frita no seu negócio.

Receita de molho cheddar

INGREDIENTES
 

• ● 160 g de queijo cheddar

• ● 1 xícara de creme de leite fresco

• ● ½ colher (sopa) de manteiga

• ● ½ cebola

• ● Pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO
 

1 - Pique a cebola e coloque na panela com a manteiga. Deixe fritar em fogo baixo.

2 - Adicione o creme de leite fresco.

3 - Assim que levantar fervura, adicione também o queijo cheddar.

4 - Mexa até dissolver completamente.

5 - Insira a pimenta-do-reino conforme o seu gosto.

6 - Quando começar a ferver novamente, desligue. Sirva quente.

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