Cucumber Gim
Um drink que mistura gim e pepino
Ingredientes:
60 ml de gim
1/2 pepino descascado e cortado em pedaços
Suco de 1/2 limão espremido
1 colher (chá) de açúcar (opcional)
4 folhas de hortelã
Gelo
Água com gás ou tônica
Fatias de pepino e hortelã para decorar
Preparo:
Em um liquidificador, coloque os pedaços de pepino e as folhas de hortelã. Se desejar, adicione o açúcar para dar um toque mais doce. Misture bem até obter um purê de pepino e hortelã.
Em um copo alto ou um copo de gim, coloque gelo até encher cerca de 2/3. Adicione o gim sobre o gelo.
Coe o purê de pepino e hortelã diretamente sobre o gim e o gelo.
Adicione o suco de limão fresco ao copo.
Complete o copo com água com gás ou tônica, a gosto. Você pode ajustar a quantidade de água com gás de acordo com o quanto gosta do seu drink mais leve ou mais efervescente.
Mexa suavemente para misturar os ingredientes.
Decore com fatias de pepino e folhas de hortelã.
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Foto: Shutterstock
